FIRA SANTA LLUCIA L'ARBOÇ 2012

Este fin de semana teníamos una paradita, por segundo año consecutivo, en la Feria de Santa Llúcia de l'Arboç (Tarragona). Hemos mostrado nuestras creaciones incluidas las nuevas dedicadas a mi otra gran afición, los perros, que son unas correas de exposición caninas y unos lacitos con goma de látex que no rompen el pelito de nuestro amigos.

El domingo incluimos en la parada una mesa con cupcakes. Los hice de Oreo, como no, las riquísimas Red Velvet y unos de frambuesa con buttercream de chocolate blanco.
La verdad es que fue una novedad para la Feria y atrajeron y gustaron mucho. Todos nos felicitaban después de probarlos. Me ha encantado la acogida que tuvieron y agradezco a todo el mundo sus felicitaciones y buenos comentarios.
Gracias a mi amor, Jordi, por animarme y estar ahí porque sin él no hubiera sido capaz. Y gracias a Ángeles, mi suegri, que siempre nos da ánimos y nos apoya en todos los proyectos que queremos realizar.
Gracias también a Dolores y Montse por querer incluirme en sus proyectos de futuro. podéis contar conmigo, ya sabéis
Espero que todos los que os llevasteis mis cupcakes me dejéis vuestros comentarios y sugerencias en esta entrada para poder mejorar cada día.
I LOVE CUPCAKES!!!!!

Magdalenas desayuno con crema de café

Mi última "joyita dulce". Unas magdalenas de desayuno con receta de cupcake básico de vainilla de Pan, Dulces y Otras Palabras con una modificación, le quité un poco de leche y le añadí la misma cantidad de zumo de mandarina que de leche quité, y ralladura de mandarina. También les añadí unas pepitas de chocolate. Una vez frías las rellené con una crema pastelera con sabor a café y las decoré con una buttercream de chocolate. Quedaron buenísimas. Es una buena receta base para hacer cup cakes, mi próximo reto. Ya os enseñaré que tal me han quedado

Aprovecho este post y también os dejo una foto de los pastelitos que le hice a Jordi para San Valentín. Eran de bizcocho de yogurt, rellenos de ganache de chocolate y decorados con buttercream de chocolate. A juzgar por los ruidos que hacía mi marido al comérselos yo diría que estaban deliciosos...jajajaja