Gracias a todos.....2000 visitantes

Muchas gracias a todos /as por todas esas visitas que me habéis hecho en este primer año de vida de mi blog.
Celebramos el primer año de vida de este blog y los 2000 visitantes que ha tenido.
Solo daros las gracias por estar ahí y por daros fuerzas para seguir estando.

Magdalenas desayuno con crema de café

Mi última "joyita dulce". Unas magdalenas de desayuno con receta de cupcake básico de vainilla de Pan, Dulces y Otras Palabras con una modificación, le quité un poco de leche y le añadí la misma cantidad de zumo de mandarina que de leche quité, y ralladura de mandarina. También les añadí unas pepitas de chocolate. Una vez frías las rellené con una crema pastelera con sabor a café y las decoré con una buttercream de chocolate. Quedaron buenísimas. Es una buena receta base para hacer cup cakes, mi próximo reto. Ya os enseñaré que tal me han quedado

Aprovecho este post y también os dejo una foto de los pastelitos que le hice a Jordi para San Valentín. Eran de bizcocho de yogurt, rellenos de ganache de chocolate y decorados con buttercream de chocolate. A juzgar por los ruidos que hacía mi marido al comérselos yo diría que estaban deliciosos...jajajaja

Mi otra afición....la cocina

Los que me conocéis sabéis que otra de mis aficiones es la cocina. Y me gusta compartir mis cosillas con todos. Cuando vamos de Exposición Canina todos llevamos algo de comer para hacer una comida de hermandad al finalizar los juicios de nuestros ejemplares. A mí, siempre que tengo tiempo, me gusta sorprender y para este pasado sábado que tuvimos Exposición en Valls hice unos pastelillos de almendra y naranja bañados de chocolate que estaban riquísimos. Os dejo una foto para que los veáis. La receta es del programa de la 1 "Saber Cocinar", aquí os dejo el enlace por si los queréis probar

También hice unas Cake Pops de Oreo, receta de Delicias Dulces, era una pieza de repostería que tenía muchas ganas de hacer y al final me decidí para la primera Exposición Canina del Año. En la foto las veis un poco desordenadas pero sufrieron el transporte y toda la mañana en el recinto de la Exposición pero, a juzgar por los comentarios de los comensales estaban buenísimas. Y la forma de presentarlas también levantó admiración porque, como la ocasión invitaba, estaban colocadas en un dosel en el que los pilares principales iban adornados con perritos. Las repetiré sin duda. Para Jordi son una debilidad